Cépages

Un catalogue de cépages résistants d'Europe, d'Amérique et d'Asie. Chaque variété est documentée avec son origine, ses caractéristiques et ses données de culture.

Artaban : le PIWI rouge le plus planté de France et l'été qui l'a brisé Artaban Créé par INRAE et le Julius Kühn-Institut, l'Artaban était la tentative de la France de rattraper les programmes PIWI allemands et suisses qu'elle avait passés des décennies à observer de loin.
Isaura : un fantôme sud-tyrolien à l'âme hongroise Isaura L'Isaura est un cépage PIWI blanc – PIWI étant l'acronyme allemand pour les cépages résistants aux maladies fongiques, Pilzwiderstandsfähig – issu du croisement Eger 2 (Villard Blanc
Aranka : un fantôme dans le vignoble Aranka L'Aranka est un cépage blanc enregistré en Hongrie sous le numéro VIVC 550, portant les synonymes Aranyka, Goldtraube et Kleščec.
Andrevit : un raisin de table roumain que le monde a préféré ignorer Andrevit Un raisin blanc croisé en Roumanie en 1974 à partir d’un hybride français résistant aux maladies et d’une variété muscat hongroise.
Allegro : le pari Chancellor de Geisenheim, un an après Accent Allegro Geisenheim a croisé Chancellor avec Rondo en 1983 et a obtenu Allegro — un PIWI rouge résistant au gel avec une bonne résistance au mildiou et des rendements stables.
Aletta : le muscat résistant au gel de Hongrie et le cépage dont personne ne parle Aletta Aletta est le géant silencieux de la Hongrie – une variété PIWI blanche au caractère muscat, une résistance au gel estimée à environ –22 °C et plus de 1 600 hectares plantés dans la plaine
Admira : l’hybride interspécifique de Cluj qui n’a jamais choisi entre la table et le tonneau Admira Née dans une station de recherche fruitière roumaine, Admira croise l’hybride franco-américain Villard Noir avec le raisin de table Vitis vinifera Csaba Gyöngye.
Accent : un teinturier de Geisenheim en quête de raison d'être Accent Croisé en 1982 à Geisenheim et inscrit en 2010, Accent a passé près de trois décennies dans l'obscurité commerciale en tant que teinturier libérant de la couleur dans les assemblages d'autrui.