Accent: een Geisenheim-teinturier op zoek naar een bestaansreden

Image
Accent
Accent
Land van oorsprong
Duitsland
VIVC-variëteitsnummer
20540
Prime name (VIVC)
Accent
Cultivarnaam
Accent
Kruisingsjaar 1)
1982
Oppervlakte (hectare) 1)
2
Referentiejaar 1)
2017

Wat is de oorsprong?

Sommige druiven duiken op met een verhaal. Een mutatie ontdekt in een enkele rij in 1846. Een rank gesmokkeld in de zak van een monnik. Een kloon geïdentificeerd in een verlaten wijngaard buiten Beaune door een wijnbouwer die er te vaak is geweest om bij te houden. Accent heeft niets van dat alles. Wat hij heeft is een serienummer, Gm 8230-2, een jaartal, 1982, en het adres van een onderzoeksinstituut in de Rheingau.

Het instituut is Geisenheim. De directeur was Helmut Becker, die het kweekprogramma daar leidde tot zijn dood in 1990 en deze nooit tot release heeft zien komen. De Duitse wijnbouw aan het eind van de twintigste eeuw zit vol met onafgemaakt werk als dit – programma's die hun directeurs overleven, druiven geparkeerd in proefblokken die wachten tot iemand beslist wat ermee te doen. Beckers naam staat nog steeds gestempeld op tal van commerciële klonen die vandaag worden geplant. Accent is niet een van zijn successen.

Kolor brengt de kleur. Het is een teinturier met Pinot Noir-bloed en rood vruchtvlees, en hij staat in de kweekregisters van Geisenheim zonder dat hij veel aanwezigheid heeft opgebouwd in de grote ampelografische databases – het soort lacune dat ontstaat wanneer een variëteit het nooit voorbij het proefblok schopt naar iets dat iemand zou dwingen het behoorlijk te documenteren. Wat hij genetisch bijdraagt aan Accents pigmentatie is niet gepubliceerd. Het rode sap staat echter niet ter discussie. De andere ouder is Chancellor, voorheen Seibel 7053 – die Seibel, Albert Seibel, de negentiende-eeuwse Franse hybridist wiens lijnen nog steeds onder een verbazingwekkend aantal resistente variëteiten in Midden-Europa en Noord-Amerika lopen. Chancellor is Seibel 5163 × Seibel 880, dus het niet-Vitis vinifera-bloed dat het eigenlijke werk doet tegen schimmeldruk komt van die kant. Het vermelden waard: Chancellor is ook een ouder van Regent, de commercieel meest succesvolle PIWI-rode druif van Duitsland, wat Accent en Regent in dezelfde Geisenheim-generatie plaatst, gekweekt vanuit hetzelfde idee – Chancellor gebruiken als brug om Noord-Amerikaanse resistentiegenen in de Vitis vinifera-pool te brengen. Regent is gelukt. Accent is de andere.

Klassieke kruising, geen merkerondersteuning; die kwam pas in de jaren 2000 naar Geisenheim. Wat sindsdien via de Vitis International Variety Catalogue is bevestigd, is dat er SSR-merkerdata bestaat, de stamboom is geverifieerd en twee resistentieloci formeel zijn gedocumenteerd: Ren3 en Ren9, beide afkomstig van de Chancellor-kant. Het vinifera-percentage is niet gepubliceerd.

Op het papierwerk: ingediend bij het Bundessortenamt in 2003, kreeg Communautair Kwekersrecht op EU-niveau in 2007 – EU-bescherming loopt routinematig vooruit op nationale registratie – en geregistreerd in Duitsland in 2010. Ook geregistreerd in de Gemeenschappelijke EU-rassencatalogus. Het VIVC noteert Akkent als een erkend synoniem. Buiten het kweeknummer dat op twee manieren wordt geschreven, zijn er geen regionale varianten die het vermelden waard zijn.

Waartegen is het resistent?

Het Geisenheim-datablad geeft Accent een hoge resistentie tegen echte meeldauw, een goede tot voldoende tolerantie tegen valse meeldauw en een hoge resistentie tegen Botrytis cinerea. Twee fungicidebespuitingen per jaar is de basislijn die het instituut aanbeveelt – tegen acht tot twaalf in een conventionele Duitse wijngaard met Pinot of Riesling, afhankelijk van het oogstjaar en hoe nat de herfst uitvalt. Een echte vermindering. Hoe echt hangt af van uw locatie en uw seizoen, maar het verschil is niet marginaal.

Een deel van het botrytisverhaal is genetisch. Een deel is gewoon architectuur. Losse tros, goed geschouderde vorm, stevige stelen, met dauw bestoven bessen die elkaar niet kapotdrukken tot een rottende massa wanneer de herfstregen komt. Bijna mechanisch.

De resistentieloci hebben nu namen: Ren3 en Ren9, bevestigd in het VIVC, beide overgeërfd via Chancellor en zijn Seibel-erfenis. Hoe duurzaam ze zijn tegen nieuwere rassen van Plasmopara viticola of Erysiphe necator wordt nergens specifiek over Accent behandeld. Wein.plus en het Geisenheim-datablad rangschikken de twee meeldauwresistenties iets anders, wat gebeurt wanneer verschillende protocollen op verschillende momenten dezelfde variëteit ontmoeten; beide zijn het erover eens dat de resistentie reëel is en iets waard.

De vragen die een teler werkelijk zou stellen – kopergevoeligheid in biologische percelen, cicadengedrag ten opzichte van een naburig Pinot-perceel, fylloxerareactie – staan nergens in druk. Accent heeft resistentie. Hij heeft niet het volledig in kaart gebrachte profiel waarmee de nieuwere PIWI's komen, en voor sommige telers weegt die lacune zwaarder dan het aantal bespuitingen.

Hoe past het zich aan het klimaat aan en wat is het rijpingsprofiel?

Late rijping. Heel laat. De kweker plaatst de oogst voorbij Pinot Noir en dichter bij Cabernet Sauvignon, wat in een Duitse context werkelijk veeleisend is – Pinot duwt al tegen de grenzen van het koele klimaat, en Cabernet kan onrijp blijven hangen op alle behalve de warmste Duitse locaties. Accent heeft een warme, langgerekte herfst nodig.

Botbreking en bloei lopen laat, wat helpt tegen voorjaarsvorst: tegen de tijd dat Accent enig groen weefsel toont, zijn de ergste vorstvensters in de Pfalz of Rheinhessen meestal gesloten. Dezelfde losse, stevig gestengelde tros die botrytis op afstand houdt, laat de vruchten tot eind oktober hangen zonder uiteen te vallen. De locatievereisten worden als gemiddeld tot hoog beoordeeld. Warme hellingen, geen koude noord-georiënteerde percelen.

Daarna droogt de data op. Geen Winkler- of Huglin-doelen, geen droogtetolerantiecijfers, geen vorstbestendigheidsbeoordeling buiten de zachte opmerking over late botbreking. Het instituut heeft die proeven óf niet uitgevoerd óf niet gepubliceerd. Hoe dan ook, niemand anders heeft de leemte gevuld.

Hoe groeit het in de wijngaard?

Groeikracht: gemiddeld tot sterk. Wat telers te pakken neemt is de habitus van zijscheuten. Accent stuurt Geiztriebe – die secundaire scheuten die de hele zomer blijven verschijnen – en stuurt ze hard. Sla een ronde bladplukken in juli over en het bladerdek sluit zich tot iets dat slecht is voor de rijping, slechter voor de spuitpenetratie en een open uitnodiging voor botrytis zodra het regent. Blijf erbovenop en de variëteit is niet moeilijk.

De tros is werkelijk vergevingsgezind. Los, goed geschouderd, stevig gestengeld, blauwzwarte bessen die rood bloeden zodra de schil breekt. De opbrengst ligt op ongeveer 120 tot 140 decitonnes per hectare in proeven van het Bundessortenamt – iets onder Pinot Noir onder vergelijkbare omstandigheden, dus geen variëteit die u van volume berooft terwijl hij u kleur geeft.

Daarna wordt het dossier dun. Niets over de voorkeursbodem. Geen onderstamaanbeveling, wat ongebruikelijk is – de meeste Duitse variëteiten dragen ergens minstens een SO4- of 5BB-notitie. Coulure en millerandage worden niet genoemd, wat zou kunnen betekenen dat de variëteit onproblematisch is of dat niemand er nauw genoeg naar heeft gekeken om iets te zeggen. De proefsnoei is Guyot. Of hij Cordon de Royat of iets anders verdraagt, is niet gedocumenteerd. Een gefokte variëteit, maar geen gebenchmarkte. Nooit genoeg commercieel gewicht erachter om die antwoorden af te dwingen.

Hoe smaakt de wijn?

Hier is Accent voor ontworpen. Most-analyse uit Geisenheim plaatst het Mostgewicht in het matige tot hoge bereik, de zuurgraad matig. Geen oversuikerde bom, geen mager skelet. De interesse zit in de wijn.

Een studie aan het LVWO Weinsberg over de oogstjaren 2022 tot 2024 vergeleek twaalf PIWI-rode wijnen op fenolgehalte. Accent kwam bovenin uit voor anthocyanen. De waarden lagen verspreid over een breed bereik – kloon, oogstjaar en extractiemethode varieerden allemaal tegelijk – dus één enkel cijfer zou misleiden. De tanninedata zijn moeilijker te bestrijden: de niveaus liepen ongeveer dubbel zo hoog als die in de Pinot Noir- en Blauer Limberger-controlewijnen. Extractieverschillen verklaren een verschil van die omvang niet.

Geisenheims eigen beschrijvers zijn uitgekleed: goed dekkend donkerrood, dichte tannine, uitgesproken vanillearoma. De vanille is het vreemde. Hij verschijnt in jonge wijnen zonder eikencontact. Waar hij vandaan komt – of het variëtaal is, fenolisch, iets anders – is in gepubliceerd onderzoek niet vastgesteld. Of hij in fles overleeft, is niet beoordeeld. Verouderingspotentieel, geschiktheid voor mousserende wijn, basiswijnpotentieel: allemaal afwezig in het dossier, wat frustrerend is omdat alleen al de tanninegehaltes suggereren dat er met tijd iets interessants zou kunnen gebeuren.

Als assemblage-instrument doet Accent wat Alicante Bouschet en de oudere Franse teinturiers decennialang in het zuiden van Frankrijk deden – bleke, onderontwikkelde wijnen oplappen zonder de eer op te eisen. De weinige zuiver-Accent-bottelingen die opduiken bij Duitse telers zijn meestal donker, vanille-voorwaarts, licht rustiek, zelden complex. Wijnen gemaakt om iets te bewijzen. Geen wijnen waar u een avond mee gaat zitten.

Wat is de verspreiding, de regelgevende status en de marktontwikkeling?

Vijftien jaar na de registratie bestaat er geen breed geciteerd cijfer voor het areaal van Accent. Hij verschijnt niet in de afgeronde hectarestabellen van enige Duitse regio. Het zou een dozijn hectare kunnen zijn. Het zouden er drie kunnen zijn. De Beschreibende Sortenliste vermeldt hem, dus commerciële aanplant in Duitsland is wettelijk toegestaan. De registratie in de Gemeenschappelijke EU-rassencatalogus is bevestigd. De datum van het Communautair Kwekersrecht uit 2007, die de oorspronkelijke tekst als onopgelost markeerde, wordt onafhankelijk bevestigd door zowel het VIVC als wein.plus – ze gaat aan de Duitse vermelding van 2010 vooraf omdat EU-bescherming en nationale registratie op afzonderlijke sporen en afzonderlijke tijdlijnen lopen. Buiten Duitsland is Accent in Zwitserland geregistreerd en wordt hij daar verbouwd door een klein aantal boutiqueproducenten in de Duitstalige kantons. Of hij in enig ander register van een EU-lidstaat verschijnt, is nergens publiek toegankelijk bevestigd.

De BOB-vraag is het waard om in haar daadwerkelijke onderdelen op te splitsen, omdat telers en importeurs ze regelmatig door elkaar halen. Mag u binnen een BOB-zone planten? Mag u er commerciële BOB-wijn van maken? Mag de druif op het frontetiket verschijnen? Accent neemt de eerste horde in Duitsland, voornamelijk als Deckwein-component. Horden twee en drie, waar dan ook, zijn niet gedocumenteerd – wat ongetest betekent, niet verboden, maar het onderscheid helpt in de praktijk weinig.

De echte rem op acceptatie is niet juridisch. Het pad om Accent als teinturier in Duitse assemblages te gebruiken bestaat. De rem is commercieel en voedt zichzelf: geen consumentenidentiteit, geen etikettenaanwezigheid, geen reden voor een teler om rijen op te geven die iets zouden kunnen dragen met een naam die mensen herkennen. Veertig jaar na de kruising en de variëteit wacht nog steeds op iemand die beslist dat hij het verdient om op de voorkant van de fles te staan.

Marktpositie

De volgende cijfers worden gegenereerd door onze PIWI-bot, die kwekerijen, wijndomeinen en hun wijnen van deze druivensoort identificeert.

Aantal kwekers
1
Aantal domeinen
3
Aantal wijnen
3

Welke domeinen en wijnen onderscheiden zich?

Er is er geen. Geen internationaal gewaardeerd domein heeft zich aan Accent verbonden. Geen grote prijzen voor een variëtale botteling in enig jaar dat is vastgelegd. Geen wijnkaart op Michelin-niveau met hem erop, te oordelen naar publiek toegankelijke lijsten. De Zwitserse boutiqueproducenten werken er experimenteel mee, maar niets heeft een profiel bereikt dat de variëteit onder bredere aandacht zou brengen. Hij leeft binnen andermans flessen, doet kleurcorrectie, anoniem. Vijftien jaar na de registratie is dat de waarheid. Als iemand de wijn maakt die in 2030 in een Decanter-feature belandt, is hij nog niet begonnen.

Wat is de toekomstverwachting?

Twee scenario's. Het optimistische: naarmate de Duitse wijnkaart verschuift onder klimaatdruk, vinden laat-rijpende teinturiers hun moment. Locaties in de Pfalz en Rheinhessen die voorheen worstelden met Cabernet duwen Accent nu over de streep, en telers die genoeg hebben van bleke, koperzware biologische assemblages grijpen naar iets dat sinds 2010 op de plank ligt, met bevestigde resistentieloci en een spuitprogramma dat geen tweede hypotheek vereist.

Het pessimistische scenario is luider en waarschijnlijk realistischer. Nieuwere PIWI-rode wijnen – Cabernet Cortis, Cabernet Carbon, Pinotin en Cabertin – leveren donkere kleur en dichte tannine naast schonere variëtale aromatiek en beter gedocumenteerde resistentieprofielen. Sommige dragen Rpv-loci naast Ren-genen. Accent, gemaakt door klassieke kruising in 1982, heeft die diepte van gepubliceerde karakterisering niet, en de telers die om documentatie geven, zijn steeds meer degenen die ertoe doen.

Geen vlaggenschipwijn. Verwaarloosbare variëtale identiteit. Een aangeplant areaal te klein om in regionale statistieken op te duiken. Bijna dertig jaar van kruising tot commerciële registratie, en de variëteit is nog steeds niet doorgebroken. Moeilijk te zien wat er in de komende tien verandert.