Riassunto
Il concorso «Pioneers of Wine» valorizza vini prodotti con vitigni PIWI resistenti a malattie fungine e stress climatico. I prodotti dovevano contenere almeno l’85 % di nuove varietà autorizzate dal 1992. La valutazione è stata effettuata secondo lo schema DLG a 5 punti®, da almeno quattro esperti. Dal novembre 2025 sarà sostituito dal «German PIWI Wine Award», organizzato dalla DLG in collaborazione con PIWI Deutschland e.V..
Il nostro commento
La sostenibilità viene definita soprattutto in termini di resistenza varietale. Una valutazione più ampia degli impatti ambientali rafforzerebbe la credibilità dell’iniziativa. L’analisi sensoriale prevale sugli aspetti agronomici.
Informazioni sull'editore
La DLG è un’organizzazione tedesca che promuove valutazioni qualitative e standard nel settore agroalimentare.